[인텐트 데이터 리포트] 요즘 푸드와 관련된 인사이트 살펴보기

들어가며

‘검색’은 어떤 상황에서 이루어지는 행위일까요? 생각해보면, 즉흥적으로 궁금한 점이 생기거나, 당장 해결해야 할 문제가 있을 때 ‘검색’ 부터 하게 되는 상황은 매우 자연스럽게 보여집니다. 이렇듯, ‘검색’ 이라는 행위는 소비자의 환경 및 관심사, 문제 해결 등과 연결되어 있다고 볼 수 있습니다. 조금 더 나아가 보면 ‘검색’과 관련하여 ‘직접적인 의도’를 담고 있는 것은 검색어, 즉 키워드로 볼 수 있는데요. 이러한 특성을 가진 검색 데이터를 활용하여, 이번 리포트에서는 요즘 푸드 이야기, 가공식품/ 저당식품/ 트렌드 영역을 살펴보고자 합니다.

• 해당 콘텐츠 및 리포트에 활용된 데이터는 ‘2022년 5월~ 2024년 4월’ 기간 내 구글과 네이버에서 제공받은 API/ 검색 데이터 기반으로 확인한 내용입니다.

목차

검색데이터로 살펴본 푸드 관련 데이터

푸드의 영역은 신선 식품부터 가공, 완제품, 비조리/조리 등등 굉장히 넓은 범주를 갖고 있는데요. 그 중 온라인에서 주로 소비가 이루어지는 간편식 영역부터 가공식품 카테고리, 브랜드 등과 연관된 키워드를 리스닝마인드 허블에 입력한 후, 결과 값을 조회해보니 약 16만개의 연관 키워드 갯수가 확인됩니다. 그리고 16만개의 키워드가 월 평균 1,469만 회 검색되고 있는 결과가 나타나네요.

‘즉석밥’=’햇반’ 공식은 깨질 수 있을까?

위에서 살펴본 푸드 관련 데이터 중, 토픽 영역에서 월 평균 검색량 50만에 육박하는 ‘햇반’ 관련 토픽을 살펴보겠습니다. ‘햇반’ 키워드의 검색경로 전반에 존재하는 키워드들을 같은 목적/의도별로 그룹핑한 결과 화면을 보니 ‘즉석밥 브랜드 비교’, ‘햇반 칼로리 계산’, ‘햇반 최저가 검색’ 등의 연관 관심사들이 나타나고 있습니다. 그 중에서도 ‘즉석밥 브랜드 비교’ 그룹을 분석하면 어떤 결과가 나올까요?

 ‘햇반’을 인지하고 검색한 소비자들 중, ‘햇반’ 브랜드만 검색하는 경우 외에도 ‘더미식’, ‘오뚜기’, ‘동원’, ‘노브랜드’ 등의 브랜드도 같은 연장선상에서 검색하는 그룹이 존재했습니다. 이는 어떤 현상을 의미할까요? 이전에는 ‘햇반’이 즉석밥의 고유명사로 불릴 정도로 브랜드 파워가 강력했다면, 현재는 후발 브랜드들의 검색량이 연결되며 인지 수준이 어느정도 올라오고 있는 것으로 보입니다. 특히 검색어와 검색 결과 콘텐츠를 분석해보니, 소비자들은 즉석밥 제품의 가격 및 영양정보, 특성에 대해 높은 관심을 갖고 있으며 후킹 요소로는 ‘식감’, ‘멥쌀 함유량’ 등으로 나타납니다.

검색데이터로 살펴본 저당 관련 데이터

 ‘저당’ 식품의 트렌드가 떠오르면서, 연관 검색어 또한 굉장히 구체적으로 나타나고 있는 요즘인데요. ‘저당’과 연관된 검색어를 살펴보면 어떤 카테고리가 눈에 띄게 올라오고 있을까요? 우선 월 평균 검색량 TOP5를 살펴보면 다음과 같습니다.

‘저당’을 포함한 푸드 관련 연관검색어 TOP5
(*네이버/구글 total 월 평균 검색량)

1. 저당밥솥 (54,050)
2. 라라스윗 저당 초코바 (33,396)
3. 저당 고추장 (12,466)
4. 칼로볼 저당밥솥 (11,306)
5. 저당 아이스크림 (11,266)

연관 검색량 상위 검색어들을 보면, 주식(밥)과 관련된 밥솥 제품이나 디저트 영역의 초코바/아이스크림, 장류/소스류에 해당되는 고추장 등이 조회되는데요. ‘저당 식품’ 영역에 대한 소비자들의 관여도가 굉장히 구체적으로 반영된 특성이 보입니다.

한식 다이어터들의 필수품은 ‘저당 고추장’?

고추장은 한식에서 빼놓을 수 없는 중요한 소스인데요. 고추장을 활용한 음식이 한국인들의 식탁에 자주 오르는 만큼, ‘저당 고추장’에 대한 관심도 적지 않은 관심을 보이고 있습니다. 그렇다면 ‘저당 고추장’을 찾는 사람들은 어떠한 관심사와 목적으로 검색을 하고 있을까요?

 ‘저당 고추장’ 키워드의 전/후 검색경로에 존재하는 키워드들을 같은 목적/의도별로 그룹핑한 결과 내용을 확인해보니, ‘다이어트 저당 고추장’ 그룹이 눈에 띄었습니다. 해당 그룹에 존재하는 검색어와 검색결과를 분석해보니, 다음과 같은 페르소나가 발견되었는데요. 그 중 ‘한식 다이어트’에 관심있는 사람의 질문 리스트를 확인해보니, 연관 관심사 및 추구하는 방향이 굉장히 구체적으로 발견되었습니다.

‘저당 고추장’ 을 검색한 소비자 중 ‘다이어트’ 니즈가 있는 소비자의 페르소나를 분석

1. 고혈당 관리에 관심있는 사람
2. 다이어트 중인 사람
3. 한식 다이어트에 관심 있는 사람
   • 한식 다이어트에서 현미밥을 사용하는 이유는?
   • 현미밥을 사용한 비빔밥의 혈당 영향은?
   • 현미밥을 활용한 다양한 한식 요리 레시피는?

 이렇듯 ‘저당 고추장’을 찾는 소비자들을 공급자 입장에서 추측하고, 제품 USP를 일방적으로 소구하기 보다는 역으로 핵심 키워드의 전/후 검색어를 기반으로 실존하는 뾰족한 페르소나를 발견하여 그들이 궁금해하는 질문을 발견하는 것이 타겟 소비자를 제대로 이해하는 하나의 지름길이 될 수도 있습니다.

더 많은 내용이 궁금하시다면

 앞에서 다룬 가공식품, 저당식품 영역과 관련한 검색 데이터 인사이트가 궁금하신 분들은, 아래 [리포트 다운받기]를 통해 전체 내용을 확인해보시기 바랍니다.

데이터 출처: 리스닝마인드 허블