검색 데이터로 확인한 2025 한국 식품 트렌드
푸드 산업은 늘 빠르게 움직입니다. 갑자기 떠오른 레시피가 하루아침에 전국민의 냉장고를 채우기도 하고, 예능에 한 번 등장한 음식이 줄 서서 먹는 인기 메뉴로 떠오르기도 하죠.
그래서 요즘 마케팅 실무에서는 감보다는 데이터로 트렌드를 읽는 흐름이 강해지고 있습니다. 이때 검색 데이터는 소비자가 궁금해하는 것, 고민하는 순간, 사고 싶은 욕구가 그대로 담긴 기록이기 때문에 많은 분들에게 주목 받고 있습니다.
그중 리스닝마인드 허블은 구글과 네이버 검색 데이터를 기반으로 소비자의 관심사를 한눈에 파악할 수 있는 서치 리스닝 솔루션입니다. 오늘은 허블에서 실제로 확인한 데이터를 기반으로, 지금 소비자들이 어디에 관심을 갖고 있는지, 어떤 흐름이 식품 트렌드를 만들어내고 있는지를 간단히 정리해보려 합니다.
케이크부터 샤브샤브까지, 지금 많이 찾는 음식은?
브랜드가 들어가 있지 않은 논브랜드 키워드(예_냉동 만두, 피자, 치킨 등)를 넣어 허블로 분석한 결과입니다. 남성보다는 여성이 훨씬 검색을 많이 하는 시장이며, 연령대로는 20대>50대>40대 순으로 식품에 관심을 보였습니다.
소비자가 가장 많이 검색한 푸드 토픽은 케이크 > 파스타 > 치킨 > 샤브샤브 > 피자 순입니다.
그중에서도 눈에 띄는 건 ‘샤브샤브’가 ‘피자’보다도 더 많이 검색되고 있다는 점입니다. 샤브샤브는 외식 트렌드에서 꾸준히 인기를 끌어왔지만, 최근엔 가성비와 건강한 이미지까지 함께 잡으며 다시 주목받고 있는 모습입니다. 이제 샤브샤브는 포만감 있게 먹을 수 있는 ‘실속 메뉴’로 자리 잡는 중입니다. 반면, ‘피자’는 여전히 상위권에 위치하지만 검색량 기준으로 샤브샤브보다 낮은 수치를 기록했어요. 이는 기대 대비 만족도나 가격 민감도 등의 이슈로, 대체 메뉴에 대한 소비자 관심이 이동하고 있다는 신호일 수 있습니다. 이런 변화는 단순한 순위 이상의 의미가 있습니다. 같은 양의 예산이라면 “뭘 더 잘 먹을 수 있지?”를 고민하는 소비자가 많아졌고, 이에 따라 브랜드나 메뉴 구성이 빠르게 바뀌고 있는 거죠.
연령대별로 달라지는 관심 키워드
연령대별 검색 키워드를 살펴보면, 소비자들이 어떤 맥락에서 음식을 찾는지 좀 더 구체적인 그림이 그려집니다.
가장 먼저 눈에 띄는 건 20대 중후반(25~29세), 30대, 40대 모두 ‘샤브샤브’에 공통적으로 관심을 보이고 있었다는 점인데요. 특정 연령대에 국한되지 않고 폭넓은 세대에서 주목하고 있다는 건, 샤브샤브가 요즘 식문화에서 꽤 보편적이고 매력적인 선택지로 자리 잡고 있다는 것으로 이해됩니다.
이와 함께 눈여겨볼 만한 부분은 각 세대별로 주목하는 키워드의 성격이 달랐다는 점입니다.
예를 들어, 20대는 ‘칼로리’, ‘다이어트’ 같은 키워드를 자주 검색하면서, 음식 선택에 있어 자기관리와 건강한 라이프스타일을 중요한 기준으로 두고 있는 모습이 나타났습니다. 단순히 배를 채우는 데서 그치는 게 아니라, 어떻게 먹느냐까지 고려하는 세대라고 볼 수 있습니다.
반면, 30대는 ‘냉동’, ‘아기’와 같은 키워드가 두드러졌는데요, 이는 육아와 가정 중심의 생활 패턴 속에서 실용적이고 간편한 식사 옵션을 찾는 경향을 보여준다고 해석할 수 있습니다. 집에서 빠르게 조리할 수 있는 제품이나, 아이와 함께 먹을 수 있는 메뉴에 대한 관심이 반영된 결과로 볼 수 있습니다.
이처럼 같은 ‘식품’이라는 큰 카테고리 안에서도, 세대별 관심사는 제각기 다르다는 점이 데이터를 통해 확인됩니다. 리스닝마인드 허블에서는 이렇게 연령대별로 가장 선호하는 푸드 카테고리나 관심 키워드를 클릭 몇 번만으로 확인할 수 있습니다. 전국민의 검색 데이터를 기반으로 하기 때문에, 별도의 설문 없이도 실제 소비자들이 어떤 음식을, 어떤 맥락에서 찾고 있는지 시장 조사 수준으로 파악할 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 필요할 때마다 트렌드를 빠르게 포착하고, 실무에 바로 적용할 수 있다는 점에서, 허블은 식품 마케터와 기획자에게 든든한 도구가 되어주고 있습니다.
20대가 주목한 키워드, ‘머드스콘’ 관련 소비자 인지 현황
허블 데이터를 살펴보면, 25~29세 연령층에서 검색량이 높은 단일 키워드 중 하나는 머드스콘이었습니다. 이 키워드를 중심으로 앞뒤 단계의 연관 키워드를 함께 분석해보면, 소비자가 어떤 인식과 맥락 속에서 이 음식에 관심을 갖는지 좀 더 명확하게 파악할 수 있었는데요.
머드스콘은 고식이섬유, 고단백, 통곡물로 만들어진 스콘으로, 소비자들 사이에서는 다이어트 디저트, 건강한 디저트, 아몬드가루 활용 디저트 등으로 인식되고 있는 모습이 확인됩니다.
또한 검색 흐름을 보면, ‘널담’, ‘망넛이네’ 같은 브랜드와 비교하며 정보를 탐색하고 있었는데요. 이는 머드스콘이 단순한 디저트를 넘어, 건강과 취향을 모두 고려하는 소비자들에게 새로운 대안으로 떠오르고 있다는 점을 보여줍니다.
얇은피 왕만두와 정승제 강사의 연결고리?
허블 데이터를 통해 확인한 또 다른 흥미로운 포인트는 ‘얇은피 왕만두’를 검색한 사용자들의 경로였습니다.
검색 흐름을 보면, 풀무원과 비비고 브랜드를 비교하며 탐색하는 경향이 뚜렷하게 나타났는데요. 후기를 탐색하며 브랜드/제품을 검색하고 있는 모습입니다. 특히 ‘얇은피’라는 키워드 자체가 하나의 제품군으로 자리잡을 만큼 소비자 인식이 구체화되었다는 점도 주목할 만합니다.
더 흥미로운 건, 이 검색 흐름이 단순히 제품 비교에 그치지 않고 콘텐츠와 연결되어 있었다는 점입니다. 최근 예능이나 쇼츠 영상에서 ‘음식에 진심인 수학강사’로 알려진 정승제 강사가 이 제품을 언급하거나 추천하면서, 그의 팬이나 구독자들이 관련 키워드를 함께 검색하는 패턴이 관찰된 것이죠.
이처럼 ‘얇은피 왕만두’는 브랜드 간 경쟁 구도 속에 있으면서도, 콘텐츠를 매개로 소비자와 다시 연결되는 방식으로 확산되고 있다는 점에서 주목할 만합니다.
검색 데이터는 단순히 “어떤 제품이 인기 있나?”를 넘어서, 어떤 경로를 통해 인식되고 소비되는지, 어떤 인물이 소비자 행동에 영향을 주는지까지도 확인할 수 있는 창이 되어주고 있어요. 브랜드 입장에서는 이를 바탕으로 콘텐츠 협업, 인플루언서 연계 전략 등도 충분히 구체화할 수 있겠죠.
우리 산업군의 데이터 인사이트, 직접 확인해 보세요
이번 글에서 소개한 사례 외에도, 리스닝마인드 허블에서는 다양한 산업군의 키워드, 연령대별 검색 트렌드, 브랜드 비교 흐름을 직접 확인하실 수 있습니다.
원하는 키워드를 입력하면, 소비자의 실제 검색 여정과 관심 포인트를 데이터 기반으로 파악할 수 있어 제품 기획이나 마케팅 전략 수립에 실질적인 인사이트를 제공합니다.
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